Gefjun

Abild Gin

Udsalgspris Pris 395,00 kr Normalpris Stykpris  pr. 

Inklusive moms.

Abild gin er vores første gin. Grundspiritussen er lavet af æbler fra Lilleø. Æblerne fra netop denne høst var så gode, at vi følte os tvunget til at ændre vores originale plan med at lave en London Dry til bare en almindelig gin, fordi smagen fra den æblebaserede spiritus er så god og så interessant, at vi vurderede, at vi ville få et radikalt bedre produkt ved IKKE at lave en London Dry. Forklaringen er, at for at man må kalde en gin for London Dry, så skal den destilleres helt op til 96 %. Det betyder, at der kun er ca 4 % smag tilbage fra de originale ingredienser (i vores tilfælde æblerne fra Lilleø). Vi mener, at vores grundspiritus er så god, at den kan nydes som sin egen som en slags “Dirty Calvados”.

Udover det så har vi fintunet botanicals til at adaptere til denne forholdsvis komplekse grundspiritus. Efter at have prøvet forskellige blandinger af botanicals endte vi op med en blanding af ni for at lave en gin, som passer godt til en del forskellige tonics og drinks.

Abild er lige udkommet i Batch 2, hvor æblesmagen er tonet en anelse ned efter populær feedback.

NB!

  1. For alle ordrer over ti flasker, skriv til os på hej@gefjun.dk
  2. Vi sender lige pt kun til Danmark, Sverige, Tyskland, Storbritanien, Frankrig, Italien, Spanien. Send os en e-mail (hej@gefjun.dk), hvis dit land ikke er i blandt, og vi løser det.

 

Levering: 2-10 dage

STAY UP TO DATE

Submit your email to get updates on products and special promotions.