Gefjun

Abild Gin

Udsalgspris Pris 395,00 kr Normalpris Stykpris  pr. 

Inklusive moms.

Abild gin er vores første gin. Grundspiritussen er lavet af æbler fra Lilleø. Æblerne fra netop denne høst var så gode at vi følte os tvunget til at ændre vores original plan med at lave en London Dry til bare en almindelig gin, fordi smagen fra den æble-baserede spiritus er så god og så interessant at vi vurderede det ville blive et radikalt bedre produkt IKKE at lave en London Dry. Forklaringen er at for at man kan kalde en gin for London Dry, så skal den destilleres helt op til 96%. Det betyder at der kun er ca 4% smag tilbage fra de originale ingredienser (i vores tilfælde æblerne fra Lilleø). Vi mener at vores grundspiritus er så god at den kan nydes som sin egen som en slags “Dirty Calvados”.

Udover det så har vi fintunet botanicals til at adaptere til denne forholdsvist komplekse grundspiritus. Efter at have prøvet forskellige blandinger af botanicals endte vi op med en blanding af 9 for at lave en gin som passer godt til en del forskellige tonics og drinks.

Abild er lige udkommet i Batch 2 hvor æble smagen er tonet en anelse ned efter populær feedback.

NB!

  1. For alle ordrer over 10 flasker, skriv til os på hej@gefjun.dk
  2. Vi sender lige pt kun til Danmark, Sverige, Tyskland, Storbritanien, Frankrig, Italien, Spanien. Send os en e-mail (hej@gefjun.dk) hvis dit land ikke er i blandt og vi løser det.

 

Levering: 2-10 dage

STAY UP TO DATE

Submit your email to get updates on products and special promotions.